primeros Tendencias dietéticas de 2023 & 2022
Nuestra colección cuidadosamente seleccionada de los principales tendencias dietéticas de 2023 & 2022. Los temas de este informe sobre los tendencias dietéticas emergentes de hoy se seleccionan por su alto crecimiento en sitios como Google, TikTok, Instagram, Reddit, Twitter, YouTube y Amazon. Leer más sobre cómo rastreamos las tendencias globales.
Plenity
Plenity es un dispositivo médico destinado a ayudar a las personas a perder peso. Se trata de un pequeño implante del tamaño de una píldora que se introduce en el estómago. Una vez colocado, el dispositivo está pensado para ayudar al cuerpo a sentirse lleno después de comer pequeñas cantidades de comida. … Lee mas
Factor Meals
Factor Meals son comidas preenvasadas y de porciones controladas que están diseñadas para ayudar a perder peso o a planificar las comidas. Las comidas son bajas en carbohidratos y calorías, y tienen un alto contenido en proteínas y fibra. … Lee mas
Solid Starts
Solid Starts es una plataforma de contenidos sobre cómo introducir alimentos reales a los bebés, una tendencia que se llama baby-led weaning. El sitio tiene guías útiles y una gran base de datos de alimentos apropiados para los bebés a determinadas edades. También tiene una aplicación que ayuda a los padres a introducir alimentos reales a los bebés. … Lee mas
ADHD Food
La comida para el TDAH es un alimento diseñado para ayudar con los síntomas del TDAH. Suelen tener un alto contenido en proteínas y un bajo contenido en azúcares y carbohidratos, y están pensados para ayudar a la concentración y la energía. Los alimentos que pueden ayudar con el TDAH incluyen comer muchas frutas y verduras, evitar los alimentos procesados y elegir fuentes de proteínas magras. … Lee mas
Body Recomposition
La recomposición corporal es el proceso de perder grasa mientras se gana músculo. A menudo se considera el Santo Grial del fitness, ya que permite conseguir un aspecto delgado y musculoso sin tener que hacer dieta o ejercicio excesivo. … Lee mas
Weight Gain Syrup
El jarabe de aumento de peso es un jarabe que se consume para ayudar al aumento de peso mediante el aumento de la ingesta de calorías del cuerpo. … Lee mas
Foods For Cutting
Hay una serie de alimentos que se dice que ayudan a cortar. Estos alimentos suelen tener un alto contenido en proteínas y ácidos grasos omega-3, que se cree que ayudan a la función cerebral y favorecen el desarrollo de la masa muscular magra. Algunos de los alimentos más comunes para el corte son el pescado, el pollo, los huevos y las nueces. … Lee mas
Dirty Bulk
El Dirty Bulk es un tipo de culturismo en el que el objetivo es ganar la mayor cantidad de masa muscular posible. La dieta y la rutina de entrenamiento se centran en ingerir muchas calorías y levantar grandes pesos. … Lee mas
WeFast
WeFast es una plataforma de medios sociales y una comunidad que se dedica a ayudar a las personas a alcanzar sus objetivos de salud y fitness. La plataforma ofrece una comunidad de apoyo, recursos y responsabilidad para ayudar a las personas a mantenerse en el camino. … Lee mas
Gut Cleanse
Una limpieza intestinal es un proceso de desintoxicación cuyo objetivo es limpiar el sistema digestivo. El objetivo es eliminar las toxinas y los residuos del intestino para mejorar la salud general. Hay muchos métodos diferentes para realizar una limpieza intestinal, incluyendo cambios en la dieta, suplementos y tés de desintoxicación. … Lee mas
Low Fodmap
La dieta baja en FODMAP es una dieta destinada a ayudar a las personas con problemas digestivos. La dieta elimina los alimentos con alto contenido en FODMAP (oligosacáridos fermentables, disacáridos, monosacáridos y polialcoholes), que se dice que causan malestar estomacal. … Lee mas
Lean Bulk
El volumen magro es una estrategia de levantamiento de pesas y de nutrición que pretende aumentar la masa muscular y minimizar la grasa corporal. El objetivo es conseguir un aspecto "magro", en contraposición al aspecto "voluminoso" más tradicional. La estrategia se centra en una dieta rica en proteínas y en el levantamiento de pesas. … Lee mas
Optavia Diet
La dieta Optavia es un programa de pérdida de peso que se basa en el principio del ciclo calórico. El programa anima a los participantes a hacer cinco comidas pequeñas al día, y cada una de ellas consiste en una proteína, un carbohidrato y una grasa saludable. … Lee mas
Lo más destacado de la tendencia: El auge de la plenitud
Una de las razones por las que Plenity es una de las ayudas para la pérdida de peso de más rápido crecimiento es que, aunque parece una píldora, la empresa que la fabrica consiguió que se clasificara como un dispositivo médico en lugar de un medicamento.
El proceso de aprobación de la FDA para dispositivos médicos permite la aprobación en casos en los que un dispositivo muestra una funcionalidad equivalente a un tratamiento existente, lo que supone un enfoque mucho más barato y rápido que la inversión, a menudo multimillonaria, de un ensayo clínico completo.
Plenity es una píldora dietética que ayuda a los usuarios a sentirse saciados. Se aprobó porque se presentó a la FDA con la misma función que la cirugía de bypass gástrico, en la que se cierra o extirpa parte del estómago de una persona para reducirlo.
Los principios activos de Plenity, la celulosa y el ácido cítrico, se expanden en el estómago y hacen que los pacientes se sientan saciados antes. Así que, en cierto sentido, esta decisión reglamentaria no es tan extraña como parece: tanto el bypass gástrico como Plenity ayudan a la gente a perder peso dejándoles menos espacio para la comida.
La industria quirúrgica de la pérdida de peso genera 6.000 millones de dólares cada año en ingresos, pero el mercado potencial es mayor—muchas personas no quieren gastar dinero en cirugía o les preocupa que sea demasiado drástica. Parte de este tamaño del mercado se debe a que la obesidad lleva décadas aumentando, tanto en Estados Unidos como en el extranjero. La obesidad no sólo es un problema en sí mismo, sino que también contribuye a otras complicaciones de salud como enfermedades cardiacas, diabetes y lesiones por caídas.
La obesidad forma parte de una carrera armamentística accidental: las empresas alimentarias y de ocio ganan dinero con un estilo de vida sedentario y rico en calorías, y hay menos ingresos en promover la moderación. Este ha sido en parte el motivo por el que el peso medio ha ido subiendo con el tiempo, y Plenity es una de las muchas empresas que intentan atajar este problema a medida que se agudiza. Al igual que las gafas de luz azul, que ayudan a la gente a sentirse mejor con el tiempo que pasan frente a la pantalla en lugar de reducir realmente la cantidad que consumen, Plenity permite que la gente siga comiendo hasta que esté completamente saciada, y sólo cambia el momento en que lo está.
Lo más destacado de la tendencia: La oportunidad de ganar peso
Existe un desajuste entre la oferta y la demanda, y por tanto una oportunidad de mercado, en el negocio de ayudar a las personas a alcanzar su peso ideal, pero no en el de la pérdida de peso. De hecho, las consultas en Google sobre "cómo perder peso" superan a las de "cómo ganar peso" en una proporción de 6 a 1. Sin embargo, el sector de la pérdida de peso es 6 veces más competitivo y está más saturado que el de la ganancia de peso: de hecho, hay casi un 3.000% más de aplicaciones para perder peso que para ganarlo.
Compañías como Noom, con 45 millones de usuarios, han conseguido tener muchos seguidores ayudando a los usuarios a perder peso. La empresa utiliza un flujo de registro eficaz que anima a los usuarios a fijar una fecha límite, como una boda a la que asistirán o incluso simplemente el verano, lo que ayuda a la aplicación no sólo a afinar el programa de pérdida de peso, sino también las campañas de correo electrónico. Sin embargo, Noom se centra exclusivamente en la pérdida de peso; incluso si los usuarios se registran y expresan su intención de ganar unos kilos de músculo, el flujo de trabajo de registro utiliza textos sobre la pérdida de peso.
El mercado de la ganancia de peso no sólo está más maduro para las oportunidades, sino también más fragmentado que el mercado de la pérdida de peso. Algunos clientes quieren ganar masa muscular y buscan productos como la proteína de suero. Otros quieren ganar peso de forma más general y recurren cada vez más a los suplementos estimulantes del apetito o a los jarabes para ganar peso.
Algunos de estos productos son batidos ricos en carbohidratos y vitaminas que simplemente añaden calorías extra a las dietas, pero otros incluyen medicamentos que se utilizan de forma no autorizada para estimular el apetito. Estos batidos para ganar peso tienen riesgos para la salud y a menudo se comercializan ilegalmente.
La atención de los medios de comunicación suele impulsar las nuevas tendencias dietéticas. Cuando las celebridades eran mediadas a través de revistas, televisión y películas, tendían a ser más delgadas, pero muchos influenciadores populares tienen un tipo de cuerpo diferente—una marca popular de Weight Gainer, "slim thicc", lleva el nombre del tipo de cuerpo ejemplificado por Kim Kardashian, Nicki Minaj y otras celebridades. Con tipos de cuerpo de famosos más diversos, hay una mayor dispersión en los productos dietéticos que permiten a las personas conseguirlos.
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