Haut Tendances en matière de boissons de 2022 & 2023

Notre collection triée sur le volet des meilleurs tendances en matière de boissons de 2022. Les sujets de ce rapport sur les tendances en matière de boissons émergents d'aujourd'hui sont sélectionnés pour leur forte croissance sur des sites tels que Google, TikTok, Instagram, Reddit, Twitter, YouTube et Amazon. En savoir plus sur comment nous suivons les tendances mondiales.

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Air Up Bottle

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La bouteille Air Up est une bouteille d'eau rechargeable avec un composant parfumé près du bouchon. Le cerveau est ainsi trompé et pense que l'eau est aromatisée alors qu'il s'agit en réalité d'eau pure. Cette bouteille est populaire auprès des personnes au régime et des défenseurs de la santé. …  Lire la suite

Ghost Energy Drink

18K
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+322%
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Ghost Energy Drink est une boisson gazeuse commercialisée comme une "boisson énergétique suralimentée". La boisson est composée de caféine, de taurine, de vitamines B et de guarana et est disponible en plusieurs parfums. …  Lire la suite

Poppi Soda

6.3K
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Poppi Soda est une gamme de sodas aromatisés aux fruits, fabriqués avec du vrai jus de fruit, sans colorants ni arômes artificiels. Les sodas sont disponibles en six parfums : pomme, raisin, orange, ananas, framboise et fraise. …  Lire la suite

LMNT

26K
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LMNT est un mélange de boissons électrolytiques sans sucre et sans gluten. La marque vise à améliorer la santé par l'hydratation et est connue pour son rapport optimal d'électrolytes qui contient une teneur plus élevée en sodium. …  Lire la suite

Mogu Mogu Drink

4.8K
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Le mogu mogu est une boisson fabriquée à partir de jus de fruits, de nata de coco et d'édulcorants. Cette boisson est originaire de Thaïlande et est commercialisée comme une alternative saine aux sodas et autres boissons sucrées. …  Lire la suite

Cloves Water

8.6K
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L'eau de girofle est une boisson obtenue en faisant bouillir des girofles dans de l'eau. Cette boisson est réputée bénéfique pour soulager les problèmes respiratoires, tels que l'asthme et la bronchite, et pour renforcer le système immunitaire. …  Lire la suite

BeatBox Drink

5.5K
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Un BeatBox Drink est un cocktail prêt à boire conditionné dans un emballage tetra écologique. Il s'agit d'une boisson alternative à base de vin à apporter aux fêtes et aux événements, et elle est populaire parmi les Millennials. …  Lire la suite

Liquid Death

153K
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Liquid Death est une marque d'eau en conserve riche en minéraux et en électrolytes. L'eau provient d'une source montagneuse souterraine profonde, elle est purifiée, puis mise en bouteille dans des canettes en aluminium, ce qui permet de conserver le profil minéral original de l'eau. …  Lire la suite

NotMilk

1.1K
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NotMilk est un substitut de lait à base de plantes, fabriqué à partir d'un mélange de noix, de graines et d'eau. Ce lait est sans produits laitiers, sans gluten, sans soja et sans OGM. Il est également riche en protéines et en calcium. …  Lire la suite

Malta India

13K
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Malta India est une boisson de malt non alcoolisée et gazeuse de Porto Rico. La boisson est faite d'un mélange de malt, de sucre, de sirop de maïs, de mélasse et d'eau gazeuse. …  Lire la suite

Mushroom Coffee

32K
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Le café aux champignons est un café auquel on a ajouté des champignons. Les champignons utilisés peuvent être frais ou secs, et peuvent inclure des variétés telles que le chaga, la crinière de lion et le reishi. On dit que les champignons ajoutent divers avantages pour la santé au café, comme le renforcement des niveaux d'énergie et l'amélioration des fonctions cognitives. …  Lire la suite

Karak Chai

4K
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Le Karak Chai est un type de thé noir qui est populaire en Inde et au Pakistan. Le thé est fait d'un mélange de thé noir, d'épices et de lait, et est souvent servi avec du sucre ou du miel. …  Lire la suite

Gut Drink

7.1K
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Les boissons intestinales sont des boissons destinées à améliorer la santé intestinale. Ces boissons sont composées de probiotiques et d'autres ingrédients censés favoriser la santé intestinale. …  Lire la suite

Ginger Shots

19K
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Les Ginger Shots sont des boissons à base de gingembre et d'autres ingrédients complémentaires. Ces shots sont destinés à être consommés pour améliorer la digestion, réduire les inflammations et renforcer le système immunitaire. …  Lire la suite

Spanish Latte

8.8K
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Un Spanish Latte est un café au lait préparé à partir d'un espresso, de lait à la vapeur et de lait condensé sucré. Cette boisson est populaire en Espagne et est souvent servie avec une couche de mousse sur le dessus. …  Lire la suite

Athletic Brewing

11K
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Athletic Brewing est une entreprise spécialisée dans la fabrication de bières artisanales sans alcool. Les bières de l'entreprise sont conçues pour offrir la même saveur et la même satisfaction que les bières artisanales traditionnelles, mais sans l'alcool. …  Lire la suite

GLOW Drink

13K
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La boisson GLOW est une boisson électrolytique destinée à fournir de l'énergie et des bienfaits pour la santé. Elle contient des électrolytes, des antioxydants et des vitamines essentielles qui contribuent à l'hydratation, à l'augmentation de l'énergie et à la désintoxication de l'organisme. …  Lire la suite

Kate Farms

8.8K
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Kate Farms est une entreprise qui produit des shakes et des formules nutritives biologiques et végétales pour les personnes ayant des besoins médicaux et diététiques particuliers. Les produits de la société fournissent une nutrition de haute qualité et sont conçus pour être bus ou alimentés par sonde. …  Lire la suite

Adaptogen

19K
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Un adaptogène est une substance naturelle censée aider l'organisme à s'adapter au stress. Ce terme est utilisé pour décrire une grande variété de substances, notamment des herbes, des champignons et des minéraux. …  Lire la suite

Blue Lotus Tea

2K
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Le thé au lotus bleu est un type de thé fabriqué à partir des fleurs du lotus bleu. On dit de ce thé qu'il a un effet relaxant et qu'il est souvent utilisé comme sédatif naturel. …  Lire la suite

Celsius Drink

46K
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Celsius est une gamme de boissons de remise en forme conçues pour favoriser la perte de poids et l'énergie. Ces boissons sont sans calories, non gazeuses et sucrées au sucralose. Elles sont disponibles dans une variété de parfums, notamment punch aux fruits, raisin et orange. …  Lire la suite

Ceremonial Cacao

1.4K
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Le cacao de cérémonie est un type de cacao considéré comme le plus pur et le plus sacré. Le cacao est souvent utilisé dans les cérémonies spirituelles et on dit qu'il favorise les sentiments de bien-être, d'amour et de joie. …  Lire la suite

Milkis

6.9K
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Le Milkis est une boisson gazeuse faite de lait et de glace. La boisson est disponible dans une variété de parfums, notamment raisin, fraise et banane. Le milkis est populaire en Corée du Sud et est souvent consommé comme collation ou comme dessert. …  Lire la suite

Oat Latte

14K
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Un latte d'avoine est une alternative au café qui est faite avec de l'avoine. Le café au lait est préparé en faisant chauffer du lait à la vapeur, puis en ajoutant de l'avoine et d'autres arômes. Le latte est réputé être riche en protéines et en fibres, et constitue un choix populaire pour les personnes qui recherchent une option plus saine. …  Lire la suite

Jot Coffee

2.2K
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Jot Coffee est un service d'abonnement au café qui livre chaque semaine aux abonnés du café frais, torréfié en petites quantités. Le café est torréfié le jour même de son expédition, ce qui garantit que les abonnés reçoivent le café le plus frais possible. …  Lire la suite

Oat Milk

219K
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Publié 4 years ago

Le lait d'avoine est un substitut de lait à base de plantes, fabriqué à partir d'avoine. Ce lait est riche en fibres, en protéines et en vitamines. Il a une texture crémeuse et une saveur légèrement sucrée. Il est en train de devenir un choix populaire pour ceux qui recherchent une alternative au lait sans produits laitiers. …  Lire la suite

Mullein Tea

10K
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Le thé à la molène est un thé fabriqué à partir de la molène. La molène est un remède traditionnel pour les problèmes respiratoires et on dit que c'est un thé apaisant et calmant. …  Lire la suite

Taro Milk Tea

5.8K
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Le thé au lait de taro est une boisson à base de racine de taro, de lait et de thé. Le taro est un légume-racine riche en amidon souvent utilisé dans la cuisine asiatique. La combinaison du taro et du lait donne un profil de saveur unique. …  Lire la suite

Bubble Tea

759K
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Le Bubble Tea est une boisson à base de thé qui est préparée avec du lait et/ou du jus de fruit et qui est secouée avec de la glace. La boisson est ensuite versée dans un verre et garnie de boules de tapioca ou d'autres fruits. …  Lire la suite

Point culminant de la tendance – L'eau aromatisée qui n'est pas vraiment aromatisée

Une nouvelle startup de bouteilles d'eau gagne plus de 100 millions de dollars par an en vendant de l'eau aromatisée qui n'est en fait pas du tout aromatisée.

L'entreprise, Air Up, ajoute un anneau parfumé autour du rebord de la bouteille qui trompe les sens des utilisateurs&rsquo ; en leur faisant croire que ce qu'ils&rsquo ; boivent a bon goût, juste parce que ça sent bon. Comme le dit l'entreprise, “Le bon goût n'a pas besoin de sucre.”

Les sodas diététiques, introduits pour la première fois au milieu des années 1900, étaient destinés à aider les consommateurs à réduire leur apport calorique–mais en réalité, beaucoup les utilisent comme une excuse pour manger un repas plus calorique. Ceci est cohérent avec la théorie de la licence morale, où, dans le contexte de la restauration rapide, les consommateurs combinent confortablement une option alimentaire saine avec une option moins saine et indulgente. Air Up s'appuie sur cet effet, mais pour le mieux, en laissant les consommateurs&rsquo ; corps obtenir le bénéfice de l'eau ordinaire et leur cerveau obtenir le bénéfice de la saveur sucrée.

Ce n'est pas la première fois qu'une entreprise joue à ces jeux. L'interaction entre l'odeur et le goût est connue depuis longtemps par les entreprises qui sont allées jusqu'à pomper des odeurs artificielles dans leurs restaurants pour tenter de rendre leurs aliments de meilleur goût.

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Point culminant de la tendance – L'essor du Boba en boîte

Produire une version stable en rayon d'une boisson existante est un bon moyen de développer le marché.De la même manière que les appareils à piles sont particulièrement populaires dans les endroits où l'électricité est intermittente, les conserves peuvent devenir populaires dans des endroits où l'infrastructure est initialement peu fiable ou indisponible.

En fait, le lait a déjà connu cette évolution. Alors que les Américains ont l'habitude d'acheter du lait réfrigéré, une grande partie du reste du monde achète du lait en boîte non réfrigéré qui a une durée de conservation de 6 à 9 mois.Il’est appelé lait UHT et est fabriqué en chauffant momentanément le lait à haute température pour le stériliser. Le processus UHT a aidé le lait à pénétrer de nouveaux marchés et, aujourd’hui, l’adoption du lait en Chine, par exemple, augmente à un rythme plus élevé que jamais.

Les avantages de la stabilité de la conservation arrivent maintenant au thé boba sous la forme de boba en conserve ; les recherches et les discussions en ligne sur le terme sont à un niveau record.

Le fait d’être stable à la conservation contribue également à faire du boba un snack. Si les gens peuvent le consommer à tout moment, ils le garderont avec eux–dans la voiture ou en randonnée, par exemple–et cela renforce l'habitude.

Un autre facteur contribuant à l'essor du boba en conserve est la vitesse à laquelle le boba lui-même devient plus populaire. La popularité du boba’a dépassé l'infrastructure de vente au détail, de sorte que les consommateurs des zones rurales qui veulent du boba sont trop éloignés des zones branchées, ce qui les oblige à l'acheter en ligne, en boîtes de conserve.

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