热门厨房趋势 的 2022 & 2023

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Beast Blender

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20172019202020212022

野兽搅拌机是一种高功率的搅拌机,是为商业用途设计的。据说该搅拌机能够混合任何类型的食物,包括冰块,并且能够承受连续使用。

Scrub Mommy

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Scrub Mommy是一种海绵,以其无划痕的两面海绵和擦洗器而闻名。一面擦洗杂物,另一面吸收液体并擦干表面。

Uranium Glass

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铀玻璃是一种用氧化铀制成的玻璃。这种玻璃通常呈黄色或绿色,通常用于艺术或珠宝。铀玻璃具有轻微的放射性,在黑光灯下会发光。

Solo Stove

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单人炉是一种便携式营地炉子,旨在使用小块木材作为燃料。据说这种炉子比传统的营地炉子更有效率,因为它不需要任何气体或液体燃料。

Freeze Dryer

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冻干机是一种用于冷冻食物,然后去除其中水分的设备。据说冻干机是一种比传统方法更有效的冷冻食物的方式,并能帮助保存食物的味道和营养价值。

Burger Smasher

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汉堡粉碎机是一种用于粉碎汉堡的工具。该工具由金属制成,有一个钝头,用来压住汉堡,形成一个厚实多汁的肉饼。

Meater Thermometer

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Meater温度计是一种无线温度计,专门用于肉类。温度计插入肉中,向手机或平板电脑应用程序发送信号,使厨师能够实时跟踪肉的温度。

Indoor Griddle

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室内鏊子是一种设计在室内炉灶上使用的烹饪用具。鏊子有一个平坦的表面,可以烹饪煎饼、鸡蛋和培根等物品。

Mini Fridge for Bedroom

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卧室迷你冰箱是一种设计用于放置在卧室的小冰箱。该冰箱通常足够小,可以放在床下或架子上,用于储存食物和饮料。

Sponge Holder

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海绵支架是一种用于储存厨房海绵的家用配件。该支架通常是一个小的圆柱形容器,顶部有一个孔,可以让海绵排水。

Moisture Absorber

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吸湿器是一种用于去除空气中的水分的装置。吸收器通常包含一种吸收水分的材料,如硅胶,可以放置在各种位置,如衣柜、抽屉或房间。

Rice Dispenser

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饮米机是一种用于储存和分配熟米的装置。饮水机有多种功能,如可以设定在某一时间释放米饭的计时器,加热功能,以及防止意外溢出的锁定盖子。

Egg Fryer

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煎蛋器是一种用于煎蛋的小型设备。煎蛋器通常由一个不粘的烹饪表面、一个加热元件和一个盖子组成。一些煎蛋器还带有一个内置的计时器,以帮助控制烹饪时间。

Boba Kit

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波霸套件是一种旨在帮助人们在家里制作自己的泡沫茶的套件。该套件通常包括各种茶味、糖浆和粉末,以创造所需的饮料。

Fridge Storage Containers

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冰箱存储容器是设计用来放置在冰箱中存储食物的容器。这些容器通常由塑料或玻璃制成,有各种形状和尺寸,以适合各种食品。

Suction Bowls and Plates

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吸盘式碗和盘是底部有吸盘的碗和盘。这使得碗或盘子可以固定在一个平面上,如台面或桌子上,这样它就不会四处移动。

Mini Air Fryer

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迷你空气炸锅是一种小型设备,用于使用热空气而不是油来炸制食物。据说这种设备是传统油炸的健康替代品,因为它只用一小部分油来烹调食物。

Mini Rice Cooker

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迷你电饭煲是一种小型、便携式的电饭煲,专为一两份米饭设计。该电饭煲易于使用,可以带着走。

Under Sink Organizer

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水槽下的组织者是一个存储容器,它被设计为放置在水槽下。这种收纳器可以用来储存各种物品,如清洁用品、洗漱用品和食物。

Bubble Tea Kit

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泡沫茶套装是允许在家里制作泡沫茶的套装。这些套件通常包括各种茶味、木薯珍珠和糖浆。它们允许在家里享受一种可定制的饮料。

Fridge Organizer

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冰箱整理器是一种工具,旨在帮助整理冰箱的内容。整理器可以是架子、箱子或架子的形式,并可以根据用户的具体需要进行定制。

Charcuterie Box

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烤肉盒是一个装满不同类型肉类的盒子,如火腿、培根和香肠。盒子里通常伴有精选的奶酪、面包和调味品,使其成为派对或聚会的一个完美选择。

Aarke

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20172019202020212022

Aarke是一个碳酸水机的品牌。该公司的旗舰产品是Carbonator,这是一款使用二氧化碳滤芯对水进行碳酸化的机器。然后,这些水可用于饮用、碳酸化鸡尾酒或制作碳酸冰块。

Coupe Glasses

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轿子杯是专门用于盛放鸡尾酒的杯子。这种杯子有一个宽的碗和一个短的柄,通常用于盛放马提尼酒和其他含有大量冰块的鸡尾酒。

Induction Stove

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感应炉是一种利用磁场来产生热量的炉子。炉灶的表面光滑平整,不会发热,可以安全触摸。据说电磁炉比其他炉灶类型更节能、更快速。

Coffee Machine With Grinder

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20172019202020212022

带有研磨机的咖啡机是一种允许用户自己研磨咖啡豆的机器。该机器通常有一个装豆子的料斗和一个研磨机,可以将豆子研磨到所需的浓度。

Countertop Ice Maker

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20172019202020212022

台式制冰机是一种小型电器,旨在制造冰块。该设备通常放置在台面上,有一个盛水的水库。当水被冻结时,就会产生冰块,可以用于冷饮或食谱中。

Countertop Dishwasher

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20172019202020212022

台式洗碗机是一种设计用于放置在台面上的洗碗机。这种洗碗机的尺寸通常较小,容量为六到八个碗。它的目的是为小厨房或那些没有空间放置全尺寸洗碗机的人提供一个低维护的选择。

Oven Cleaner Spray

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20172019202020212022

烤箱清洁剂喷雾是一种专门用于清洁烤箱的喷雾。将喷雾剂喷到烤箱上,让其静置几分钟,然后再擦掉,使烤箱干净,没有烘烤过的食物。

Grazing Platters

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20172019202020212022

吃饭拼盘是一种开胃菜,是为了分享。这种拼盘通常由各种肉类、奶酪、水果和蔬菜组成。它们通常在鸡尾酒会上供应,或作为用餐时的第一道菜。

趋势亮点 – 炉顶盖为何如此受欢迎

这种流行病加速了城市中对更多空间的争夺:可以看到消费者在网上谈论炉灶盖如何让他们在有限的城市公寓中购买额外的数百平方英寸。这些板子在不使用时可以盖在炉灶上,产生更多的食物准备表面,并在Etsy和最近的亚马逊上出现。

虽然亚马逊通常在厨房小工具方面占主导地位,但Etsy在炉灶盖的销售方面处于领先地位。其中一个原因是,它们有时需要定制,以适应每个炉子的尺寸,而Etsy专门从事定制,而亚马逊是为大规模生产各种产品规格的。但随着产品越来越受欢迎,亚马逊规模的大规模生产变得更加可行。

虽然这场大流行把世界上的部分地区推向了十年后的未来,在视频会议和电子商务等领域,其他地区却走了相反的道路。更多的人把时间花在了家里,更多的家庭突然变成了多代同堂,而且突然比以往任何时候都更需要空间。

Google NGram搜索显示,从19世纪70年代到20世纪20年代,提到 "炉板"(同一产品的旧称)的次数很多;郊区化和这一时期之后厨房电器的兴起使空间在一段时间内不再是一个问题。今天,城市化进程几乎已经完成(82%的美国人口被认为是城市人口,比五十年前的73%要高),但突如其来的人口变化向人们表明,少量的空间可以带来很大的变化。

趋势亮点 – 为什么平底锅如此受欢迎

炊具的设计通常首先是实用的,其次才是上镜的(如果有的话),但一些以厨房为重点的产品公司已经推出了产品,在这个世界上,一顿饭的最大观众是在Instagram上,而不是在餐桌上。烹饪一直是一种社交活动:除其他外,它是一种向你所烹饪的人炫耀的方式。随着越来越多的人被困在家里,这种信号的性质已经改变,现在做饭是一种向你没有做饭的人虚拟炫耀的方式。

由于平底锅允许消费者在一个盘子里做饭,他们在每一分钟的准备/清洁时间里获得最高的社交媒体影响力:一个盘子既可以拍照又可以清洁。

和其他厨房趋势一样,平底锅的流行也导致了一个积极的反馈循环,更多的食谱导致了更多的平底锅使用,反之亦然。一些卖家甚至推出了颜色鲜艳的平底锅,这不仅是为了与竞争对手区分开来,也是因为这是一种突出菜肴的高对比度方式,因为很少有食物是蓝色的。同时,其他卖家正在推销其他差异化的功能,如无翘曲的平底锅,解决上一代产品最常见的抱怨。

趋势亮点 – 工作站水槽的崛起

随着Zoom和Google Meet的背景模糊算法越来越好,用户越来越多地从他们凌乱的卧室接听电话,并遮住他们身后的杂物。

在厨房里,工作站水槽也在发挥类似的作用,其内置的滑动砧板可以遮住凌乱的水槽。有客人来的时候,水槽里堆满了脏碗,这是很尴尬的,而工作站水槽可以很容易地把它们掩盖起来。这使工作站水槽成为一个有趣的类别:产品不一定能节省客户的时间,但却能转移时间。

某些消费者也在更多地切蔬菜。

相对于搅拌,网上对切菜的兴趣正在上升,部分原因是一些消费者正在寻找更多的方法,在他们的社会饲料中以漂亮的摊位烹饪安排而脱颖而出。这一点特别有用,因为在大流行期间购买厨房电器的热潮减少了许多厨房的自由台面空间。

工作站水槽也与人们使用水槽的方式的变化有关。水槽的平均深度正在增加,从六到八英寸到十二英寸之多,这增加了背部的负担。工作站水槽的一个特点是能够从根本上提高水槽的底部,这意味着在洗碗时减少背部的压力。

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