I migliori Tendenze delle bevande di 2022 & 2023

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Air Up Bottle

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20172019202020212022

La Air Up Bottle è una bottiglia d'acqua ricaricabile con un componente profumato vicino al tappo. Questo inganna il cervello facendo credere che l'acqua sia aromatizzata, mentre in realtà si tratta di semplice acqua. La bottiglia è molto apprezzata da chi è a dieta e dai sostenitori della salute.

Poppi Soda

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Poppi Soda è una linea di bibite al gusto di frutta prodotte con vero succo di frutta e senza coloranti o aromi artificiali. Le bibite sono disponibili in sei gusti: mela, uva, arancia, ananas, lampone e fragola.

Liquid Death

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Liquid Death è una marca di acqua in lattina ricca di minerali ed elettroliti. L'acqua proviene da sorgenti montane sotterranee, viene purificata e poi imbottigliata in lattine di alluminio, mantenendo il profilo minerale originale dell'acqua.

BeatBox Drink

16K
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BeatBox Drink è un cocktail pronto da bere confezionato in un packaging tetra ecologico. È una bevanda alternativa a base di vino da portare a feste ed eventi ed è popolare tra i Millennials.

Mogu Mogu Drink

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Il mogu mogu è una bevanda giapponese a base di succo di frutta, acqua gassata e dolcificante. La bevanda è commercializzata come alternativa sana alla soda e ad altre bevande zuccherate.

Olipop

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Olipop è un marchio di tonica frizzante in scatola che utilizza ingredienti di origine vegetale e prebiotici come alternativa più sana alla soda. Utilizza anche manioca, succo di frutta e stevia come dolcificanti.

Karak Chai

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Il Karak Chai è un tipo di tè nero popolare in India e Pakistan. È preparato con una miscela di tè nero, spezie e latte e viene spesso servito con zucchero o miele.

Celsius Drink

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Celsius è una linea di bevande per il fitness, studiata per aiutare a perdere peso e energia. Le bevande sono prive di calorie, non gassate e dolcificate con sucralosio. Sono disponibili in diversi gusti, tra cui punch alla frutta, uva e arancia.

Mullein Tea

18K
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Il tè al verbasco è un tè ricavato dalla pianta del verbasco. Il verbasco è un rimedio tradizionale per i problemi respiratori e si dice che sia un tè lenitivo e calmante.

Jot Coffee

4.9K
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Jot Coffee è un servizio di abbonamento al caffè che consegna ogni settimana agli abbonati caffè fresco e tostato in piccole partite. Il caffè viene tostato il giorno stesso della spedizione, assicurando agli abbonati di ricevere il caffè più fresco possibile.

Sober Carpenter

796
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Sober Carpenter è un marchio di birra analcolica con sede in Canada. Le sue birre analcoliche sono note per l'alta qualità degli ingredienti e del sapore.

Athletic Brewing

16K
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Athletic Brewing è un'azienda specializzata nella produzione di birra artigianale analcolica. Le birre dell'azienda sono progettate per offrire lo stesso sapore e la stessa soddisfazione delle birre artigianali tradizionali, ma senza l'alcol.

Ginger Shots

22K
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I Ginger Shots sono bevande a base di zenzero e altri ingredienti complementari. I bicchierini devono essere consumati per migliorare la digestione, ridurre le infiammazioni e rafforzare il sistema immunitario.

Ceremonial Cacao

4.1K
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Il cacao cerimoniale è un tipo di cacao considerato il più puro e sacro. Viene spesso utilizzato nelle cerimonie spirituali e si dice che promuova sentimenti di benessere, amore e gioia.

Canned Boba

741
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Il Boba in scatola è un tipo di bevanda a base di perle di tapioca. Le perle vengono cotte in uno sciroppo di zucchero e poi inscatolate. Questa bevanda viene spesso consumata come rinfresco, soprattutto nella stagione calda.

Blue Lotus Tea

2.8K
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Il tè al loto blu è un tipo di tè ottenuto dai fiori della pianta di loto blu. Si dice che il tè abbia un effetto rilassante e viene spesso usato come sedativo naturale.

Adaptogen

21K
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Un adattogeno è una sostanza naturale che si ritiene aiuti l'organismo ad adattarsi allo stress. Il termine viene utilizzato per descrivere un'ampia gamma di sostanze, tra cui erbe, funghi e minerali.

Birria Ramen

7.9K
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Il Birria Ramen è un piatto di ramen preparato con un brodo di carne di capra. Il brodo è aromatizzato con peperoncino, cumino e altre spezie e viene servito con spaghetti ramen, carne di capra e verdure.

Milkis

8.8K
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Il Milkis è una bevanda gassata preparata con latte e ghiaccio. È disponibile in diversi gusti, tra cui uva, fragola e banana. Il Milkis è molto popolare in Corea del Sud e viene spesso consumato come spuntino o dessert.

Not Milk

172K
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NotMilk è un'alternativa al latte di origine vegetale ottenuta da una miscela di noci, semi e acqua. Il latte è senza latticini, senza glutine, senza soia e senza OGM. È inoltre ricco di proteine e calcio.

Taro Milk Tea

20K
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Il tè al latte di taro è una bevanda a base di radice di taro, latte e tè. Il taro è una radice amidacea spesso utilizzata nella cucina asiatica. La combinazione di taro e latte crea un profilo di sapore unico.

Oat Milk

406K
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Avvistato 3.7 anni fa

Il latte d'avena è un'alternativa al latte di origine vegetale prodotta a partire dall'avena. Questo latte è ricco di fibre, proteine e vitamine, ha una consistenza cremosa e un sapore leggermente dolce. Sta diventando una scelta popolare per chi cerca un'alternativa al latte senza latticini.

Bubble Tea

1M
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20172019202020212022

Il Bubble Tea è una bevanda a base di tè, preparata con latte e/o succo di frutta e agitata con ghiaccio. La bevanda viene poi versata in un bicchiere e condita con palline di tapioca o altra frutta.

Evidenziare la tendenza – Acqua aromatizzata che non è veramente aromatizzata

Una nuova startup di bottiglie d'acqua sta guadagnando più di 100 milioni di dollari all'anno vendendo acqua aromatizzata che in realtà non è affatto aromatizzata.

L'azienda, Air Up, aggiunge un anello profumato intorno al labbro della bottiglia che inganna i sensi degli utenti facendogli credere che ciò che stanno bevendo ha un ottimo sapore, solo perché ha un ottimo profumo. Come dice l'azienda, "il buon gusto non ha bisogno di zucchero".

Le bibite dietetiche, introdotte per la prima volta a metà del 1900, avevano lo scopo di aiutare i consumatori a ridurre l'apporto calorico, ma in realtà molti le usano come scusa per consumare un pasto più calorico. Questo è coerente con la teoria delle licenze morali, in base alla quale, nel contesto dei fast food, i consumatori combinano comodamente un'opzione alimentare sana con una meno sana e indulgente. Air Up si appoggia a questo effetto, ma in meglio, lasciando che il corpo dei consumatori ottenga i benefici dell'acqua semplice e il loro cervello quelli del sapore dolce.

Non è la prima volta che un'azienda fa questi giochetti. L'interazione tra olfatto e gusto è nota da tempo alle aziende, che si sono spinte fino a pompare odori artificiali nei loro ristoranti nel tentativo di rendere il cibo gustoso.

Evidenziare la tendenza – L'ascesa del Boba in scatola

Produrre una versione conservabile di una bevanda esistente è un buon modo per far crescere il mercato. Analogamente a come i dispositivi a batteria sono particolarmente popolari in luoghi con elettricità intermittente, i prodotti in scatola possono diventare popolari in luoghi con infrastrutture inizialmente inaffidabili o non disponibili.

In realtà, il latte ha già subito questa evoluzione. Mentre gli americani sono abituati ad acquistare latte refrigerato, gran parte del resto del mondo acquista latte in scatola non refrigerato con una durata di conservazione di 6-9 mesi. Si chiama latte UHT ed è prodotto riscaldando momentaneamente il latte ad alta temperatura per sterilizzarlo. Il processo UHT ha aiutato il latte a penetrare in nuovi mercati e, oggi, la sua adozione in Cina, ad esempio, sta crescendo a un ritmo più elevato che mai.

I benefici della stabilità di conservazione stanno arrivando al tè boba sotto forma di boba in scatola; le ricerche e le discussioni online su questo termine sono ai massimi storici.

La stabilità di conservazione aiuta anche a rendere il boba uno snack. Se le persone possono consumarlo in qualsiasi momento, lo terranno con sé in macchina o durante un'escursione, ad esempio, e questo rafforza l'abitudine.

Un altro fattore che contribuisce all'aumento del boba in scatola è la velocità con cui il boba stesso sta diventando più popolare. La popolarità della boba ha superato le infrastrutture di vendita al dettaglio, tanto che i consumatori delle aree rurali che desiderano la boba sono troppo lontani dalle zone di tendenza, costretti ad acquistarla online, in scatola.

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